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本文目錄一覽:
- 1、茶人微語錄|普洱茶最常見的誤區(qū),你錯(cuò)了多少?
- 2、解讀普洱茶之“水味”以及造成“水味”的原因
- 3、吃螺旋藻的時(shí)候,能喝普洱茶嗎?其它茶葉呢?
- 4、冬季喝普洱茶有哪些好處?
- 5、沏普洱茶最適宜的水溫是多少度?
茶人微語錄|普洱茶最常見的誤區(qū),你錯(cuò)了多少?
1、正中定點(diǎn)注水:正中定點(diǎn)的注水方式是一種較為極端的方式,通常和較細(xì)的水線和長時(shí)間的緩慢注水搭配使用,令茶底只有中間的一小部份能夠和水線直接接觸,其它則統(tǒng)統(tǒng)在一種極其緩慢的節(jié)奏下溶出,令茶在注水的第一時(shí)間的溶合度達(dá)到最差,茶湯的層次感也最明顯。
2、初嘗普洱茶時(shí),一些常見的誤解需要澄清。比如,古樹茶并非越大越好,樹齡、品種和養(yǎng)護(hù)狀況都影響其品質(zhì)。沖泡時(shí),反復(fù)燒水的水含有有害物質(zhì),飲水機(jī)水溫往往不足,且泡茶時(shí)間不宜過長。生普并不需煮沸,而存放上也有講究,不能隨意放置或暴曬。普洱茶的功效并非絕對減肥,也并非越陳越值錢。
3、功效誤區(qū):喝普洱茶一定能減肥?普洱茶減肥的功效、保健和藥理,普洱茶的減肥,降脂功效主要來自兩個(gè)方面的因素:一是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的。二是發(fā)酵過程形成的多種有益菌群綜合作用。但是普洱茶畢竟不是藥品,只是有一定保健功效的飲品。
解讀普洱茶之“水味”以及造成“水味”的原因
水味 指茶湯滋味淡薄,茶味少,水味多的一種口感。新茶易出現(xiàn)水味,喝茶最后階段易出現(xiàn)水味,茶葉經(jīng)過多次沖泡之后,會(huì)出現(xiàn)尾水甜的現(xiàn)象,其實(shí)這個(gè)時(shí)候已經(jīng)開始出現(xiàn)水味了,這種甜是有區(qū)別于茶葉本身的甘甜,喝到的是水的甘甜。
情況五,沖泡的水質(zhì)會(huì)間接造成茶品,在沖泡品飲時(shí)產(chǎn)生水味。水質(zhì)有堿性和酸性之分,同時(shí)在酸堿度上又有強(qiáng)弱之分。用堿性較強(qiáng)的、水質(zhì)較硬的水沖泡茶品,會(huì)使有的茶品滋味變差,出現(xiàn)茶水分離的水味。普洱茶出現(xiàn)水味的情況就為你講解到這里。
造成普洱茶出現(xiàn)水味的原因多種多樣:原料因素:在雨水頻繁的季節(jié)制作的茶葉,如夏茶,可能會(huì)帶有較多的水味,甚至部分春茶在雨季也可能出現(xiàn)這種情況。制作工藝:普洱生茶在壓制過程中若水分處理不當(dāng),新壓茶餅可能帶有水汽味,需要適當(dāng)放置一段時(shí)間讓其自然干燥。
水味是對茶水滋味表現(xiàn)的一種描述,是茶湯的口感接近于水的感覺,也就是指茶水融合不好,茶的滋味和水分離了,普洱茶出現(xiàn)的水味有分正常情況出現(xiàn)的水味和非正常情況出現(xiàn)的水味。普洱茶出現(xiàn)水味一般有以下幾種原因:原料問題 雨水較多的狀態(tài)下做的茶往往會(huì)有水味。
吃螺旋藻的時(shí)候,能喝普洱茶嗎?其它茶葉呢?
普洱茶含有鞣質(zhì)酸等成分,容易結(jié)合人體堿性離子,流出體外,少量喝為好。螺旋藻也含有堿性離子,所以不能同時(shí)吃。應(yīng)該兩者間隔開一個(gè)小時(shí)就可以了。其他還要注意運(yùn)動(dòng),畢竟不管吃什么,最終運(yùn)動(dòng)是占核心的,蔬菜水果也是保養(yǎng)腸道的東西,不能依賴產(chǎn)品來維持。不然就不符合健康規(guī)律。
食用螺旋藻后,螺旋藻能夠迅速分解成細(xì)微粒子,緊貼在胃和十二指腸的粘膜上,形成一層保護(hù)膜,由此促進(jìn)粘膜再生,修復(fù)已損傷的粘膜,使胃部倍感舒適。磷脂 磷脂可促進(jìn)細(xì)胞活化、組織再生修復(fù)。優(yōu)質(zhì)蛋白 優(yōu)質(zhì)蛋白中含有全面、豐富、均衡的必需氨基酸,可以很好地解決胃部營養(yǎng)的滋補(bǔ)問題。
如果條件容許可以健身房在健身教練的指導(dǎo)下去練練減肥瑜伽,這個(gè)真的很有用的。減肥以后可以在家里自己堅(jiān)持練,也可以達(dá)到塑身的效果。節(jié)食期間一定要注意補(bǔ)充維生素,建議你每天吃一顆復(fù)合維生素,才能保障正常的人體營養(yǎng)需求。
普洱茶可以防電腦輻射,是因?yàn)椋?其一,在中國的眾多的茶區(qū)中云南為中國一類茶區(qū),由于云南當(dāng)?shù)赝寥蕾Y源優(yōu)秀,氣候適宜,雨水豐富,非常適合茶葉的生長。
我國科學(xué)家曾用2%普洱茶茶湯喂實(shí)驗(yàn)動(dòng)物,每天飲茶3—8毫升。證明對鈷-60射線有防護(hù)作用。而且飲茶組的微核率(45%)明顯低于對照組(89%),可見普洱茶抗輻射損傷的防護(hù)效率。許多實(shí)驗(yàn)證明,只要經(jīng)常飲茶,可以起到防輻射的作用。
冬季喝普洱茶有哪些好處?
1、冬季喝熟普洱茶有以下好處:保溫暖身:冬季氣溫低,熟普洱茶可以給身體提供一定的溫暖,有助于保持身體的溫度。健脾開胃:冬季氣溫低,人的胃口也會(huì)減少,喝熟普洱茶可以起到健脾開胃的作用,讓人食欲增加。
2、在冬季,飲用普洱茶有許多益處。首先,它的溫胃特性對于抵御寒冷季節(jié)的腸胃不適至關(guān)重要,能幫助消化,減少油膩感,順暢腸胃,并有助于減肥降脂。特別對于老年人,普洱茶還具有抗衰老和降血壓的功效,對吸煙飲酒者也有良好的解毒排毒作用。
3、黑茶(普洱茶)中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用,而生物堿和類黃酮物質(zhì)有使血管壁松弛,增加血管的有效直徑,通過使血管舒張而使血壓下降。
4、普洱茶暖胃、降脂、養(yǎng)氣、益壽延年及品茗的圣品。冬天喝普洱茶的好處 冬天空氣濕度相對降低,人們易出現(xiàn)皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適;出汗少,內(nèi)循環(huán)不暢;攝取大量高熱量食物,易出現(xiàn)消化不良等癥狀。
5、普洱茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用,冬季喝普洱茶好處對糖尿病可以起到降糖的效果,冬季喝普洱茶好處促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),普洱茶富含膳食纖維,是最好的腸胃“清潔工”。普洱茶好處喝杯普洱茶,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出,避免便秘。
6、普洱茶作為茶中一品,其保健功能長久以來一直為大家所熟知,并被稱為是養(yǎng)生妙品。普洱茶性溫和,寒冷冬日,飲一杯普洱,可以暖胃、助消化、生津、醒酒、解毒、降低高血糖、高血脂和高血壓等多種功效。適量飲茶對影響胃的肌肉組織,緩和腸道的緊張度,加強(qiáng)小腸運(yùn)動(dòng),提高膽汁、腸液的分泌量都有益。
沏普洱茶最適宜的水溫是多少度?
1、沏普洱茶最適宜的水溫是100℃。以普洱茶為代表的黑茶,沖泡時(shí)要用100℃的沸水。第一次沖泡黑茶,要用10~20秒鐘快速洗茶,即先把茶葉放入杯中,倒入開水,過一會(huì)兒把水倒掉,再倒入開水,蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),而且使泡出的茶湯更香醇。后續(xù)沖泡時(shí)間常為2~3分鐘。
2、水溫 100攝氏度比較合適!黑茶和 普洱茶 是可以煮著喝的。這又分為兩種情況:首先是一些老 茶樹 的有效物質(zhì)很多,沖泡不易浸出 茶湯 的,列如帕卡老樹茶;或者是成茶 糖類 、膠類物質(zhì)較多,已經(jīng)板結(jié)成團(tuán)的,例如普洱 老茶頭 ,這些 茶都 可以煮著喝。
3、新茶建議使用95°左右的水溫進(jìn)行沖泡,如果大部分是芽頭的嫩茶可以適當(dāng)?shù)慕档蜏囟仁褂?5°~92°的水進(jìn)行沖泡。如果是老茶就需要使用100°的水進(jìn)行沖泡才能把香氣滋味泡出來。取適當(dāng)量的普洱茶,將水燒開至90度~100度。
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